- - Vinohrad a pivnica
- + Vo vinohrade
- - V pivnici
- + Fľaše, demižony, uzávery, plnenie
- + Nerezové nádoby
- + Filtrácia, čerpadlá
- + Spracovanie hrozna
- + Kvasinky a enzýmy
- + Prípravky na ošetrenie vín a muštov
- + Prípravky na doladenie nápoje
- Kyseliny a stabilizátory
- + Meranie - teplomery, cukromery a iné
- + Plastové nádoby a kade
- + Údržba a sanitácia
- + Poháre, džbány, hevery
- Knihy a publikácie
- Víno bezva(d)
- Zdravý mušt + pokojné kvasenie = základ dobrého vína
- + Sadárstvo a pálenky
- + V sadu
- + Výroba nápojov
- Od zberu po destilácii
- + Záhrada a dom
- + Sklo
- + Sommelier
- + Darčekový tovar
- + Naše produkty
Úvodná strana » Vinohrad a pivnica » V pivnici » Kyseliny a stabilizátory
Arabská guma Araban® Super 100 g
Kód produktu: 2711
Koloidné stabilizátor z čistej arabskej gumy.
1,60 € 1,32 € Bez DPH
Koloidné stabilizátor z čistej arabskej gumy.
Použitie
- Prevencia pred zákaly (meď, železo a bielkoviny).
- Zabraňuje možnému vyzrážaniu farebných látok.
- arabany® podporuje činnosť kyseliny metavínnej.
- Zlepšuje senzorické vlastnosti (guľatosť a jemnosť) vín.
Vlastnosti
arabany® Super je komplex polysacharidov s vysokou molekulovou hmotnosťou s vysokou schopnosťou stabilizácie. Arabská guma je získavaná z starostlivo vybraných surovín Acacia verek, kedy je získavaný produkt s ľavotočivou polarizáciou. Arabská guma je uznávaná Medzinárodným vinárskym kódexom ako nenahraditeľný prostriedok pri ošetrení vín. Enologické vlastnosti arabskej gumy sú výrazne lepšie v porovnaní s inými produktmi. Oxid siričitý znižuje riziko oxidácie a uchováva roztok arabskej gumy v sterilnej forme. Z tohto dôvodu je aplikácia odporučená až po mikrofiltráciu.
Zloženie
Arabská guma (E 414) 20,5%, oxid siričitý (E220) 1% a demineralizovaná voda do 100%.
Krajina pôvodu: Taliansko
Varianty predaja
Související produkty
Znalostiv odbore na trhu
Skvelé cenyjedny z najlepších
Dopravauž od 3,99 EUR
Zákaznickápodpora a pomoc on-line
Rýchlosťdodania a dopravy