Úvodná strana » Vinohrad a pivnica » V pivnici » Kyseliny a stabilizátory

Fotografie sú len ilustračné a môžu sa líšiť od tovaru.

Kyselina mliečna 5 kg

Kód produktu: 5050

Dokyselující prípravok do vína. Zlepšenie intenzity a chute. Mikrobiologická ochrana.

19,63 € 16,22 € Bez DPH

Skladom < 10 ks

Dubňany: < 10 ks

Mělník: < 10 ks

- +

Táto tekutá kyselina má pôvod v mliečnom kvasenie a vo víne môže byť prítomná v rôznych množstvách. Kvôli  príjemnej chuti sa jej tiež hovorí„ sladká kyselina“ . Ak sú suché ročníky a kyselinky vo víne chýba, môžu malovinaři k  jemnému dokyselení svojich vín použiť tekutú formu   tejto kyseliny. Dokáže chuť naozaj zvýrazniť a dá sa pridať do vína kedykoľvek. Dávkuje sa v množstve 125 ml /hl.

Použitie

Dokyselující prípravok špeciálne  do  vína,  zlepšuje jeho  intenzitu  a chuť. Koncentrácia 80%

Dávkovanie

Individuálne podľa intenzity a charakteru produktu.  125 ml /hl  zvýši  kyselinu  o jedno promile (g /l) .  limitovaní Vinárskym zákonom. 

Možno kombinovať s  Kyselinou vínnu   v pomere  50 g kyselina vínna /62,5 ml kyselina mliečna.

Skladovanie

Na tmavom, suchom a chladnom mieste. Pre ďalšie použitie balenie dôkladne uzatvorte!

Varianty na predaj

Pre malovinaře je určené 1kg balení kyseliny mliečnej

Turbokvasnice Turbo Pure 1 kg

16,35 €
Bežné kvasnice odumierajú pri 11-12% alkoholu kvasu, pričom zvyšok cukru zostane neskvasená. Turbo kvasnice sú tolerantné k až 20% alkoholu. Vhodné ovocný, osladené a obilný kvas, na výrobu medoviny.
u dodávateľa - na dotaz

Kvasná zátka

Kvasná zátka
 Nemalo by Vám chýbať
1,19 €
Zabraňuje oxidácii pri kvasení muštu.
+ -
ks
skladom

Hroznový koncentrát (cukor) 2 kg

Hroznový koncentrát (cukor) 2 kg
 Nemalo by Vám chýbať
 TOP PRODUKT
8,11 €
Prírodné potravinárske sladidlo bez konzervantov.
+ -
ks
skladom

Kyselina citronová 1 kg

4,06 €
Činidlo upravujúce kyslosť a zvýrazňovač chuťou. Má mnohostranné použitie.
+ -
ks
skladom

Aróma Hruška 100 ml

3,65 €
Tekuté aróma pre potravinárske použitie hruškovej chuti a vône, 100 ml.
+ -
ks
skladom

Merač kyselin Reagenz

7,75 €
Roztok na určenie kyselín vo víne a muštoch. Obsah: 250 ml.
+ -
ks
skladom

Kyselina citronová 500 g

2,01 €
Činidlo upravujúce kyslosť a zvýrazňovač chuťou. Má mnohostranné použitie.
+ -
ks
skladom

Kyselina mliečna 1 kg

4,88 €
Dokyselující prípravok do vína. Zlepšenie intenzity a chute. Mikrobiologická ochrana.
+ -
ks
skladom

Znalostiv odbore na trhu

Skvelé cenyjedny z najlepších

Dopravauž od 3,99 EUR

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rýchlosťdodania a dopravy