Poslední týden byl z hlediska srážek, alespoň u nás - Pod Dubňanskou horou, zcela neuvěřitelný. Tedy s ohledem na minulé roky nebo začátek roku letošního. Vytrvalý a velmi příjemný déšť skrápěl vinice sady a zahrady s neuvěřitelnou trpělivostí několik dnů. Bylo toho tak akorát, aby nehrozily záplavy, voda se stačila vsakovat a příroda byla skvěle osvěžena. Škoda jen, že pršelo přímo do květů samosprašné révy a tak hrozil horší průběh kvetení. Výsledek se brzy dozvíme.
Zbyněk Kopeček, 24.6.2020
Roste to jako z vody
Teď, po odchodu dešťů je třeba rychle vyrazit mezi keře révy a začít dělat pořádky. Plevel má z vody stejnou radost jako my a tak proti němu musíme co nejrychleji zasáhnout, než přeroste do neúnosné a špatně odstranitelné míry. Někdo volí nejpracnější motyku, jiní mají na traktorech namontovány okopávací sekce a mnoho vinařů používá takzvanou tekutou motyku, tedy herbicidní přípravky.
Když už vám možnosti nedovolí nic jiného než herbicid, používejte alespoň ty šetrnější k okolní přírodě i samotné révě. V tomto případě bych doporučoval použití tzv. selektivních herbicidů. Podíl glufosinátů je tady o něco nižší, a tak, dá li se to tak vůbec říci, je mírnější a neničí vše zelené. I tak velmi zásadně doporučuji při použití použít herbicidní kryt, který ve Vinařském domě máme běžně v nabídce. Ušetříte si tak problémy nejen u vlastních produktů, ale pokud by foukal vítr i problémy se sousedy. Neposkočila jen tráva a plevel. I vinice je rozdivočelá a rozcuchaná a tak i ji musíme rychle zkrotit a upravit.
Vzhůru do vinohradu
Zelené práce, jako je čištění kmínků, trhání zálistků, zakracování tažňů a nebo čištění hlav, je soubor nepříliš oblíbených činností ve vinařově repertoáru. O to více jsou důležité. Zejména letorosty, které budou pro příští rok plodonosné , tedy ty uprostřed kmínku, musí být v tomto období maximálně osvětleny. Nebezpečí zahušťování letorostů hrozí z nevhodně voleného zásobního čípku. Hlava tak vypadá jako ježek a je třeba zbytečné letorosty odstranit.
Fazochy, neboli zálistky odstraňte hlavně pod budoucími hrozny. Zbytečně jim pak ubírají při dozrávání energii. Naopak výše položené zálistky mohou díky fotosyntéze podpořit zrání a v případě kalamity v podobě krup či prudkého lijáku i mnohé zachránit. Tažně odstranit nad horním dvoudrátím je samozřejmost.
Celkové provzdušnění středu keře má mnoho výhod. Ale ta nejdůležitější je umožnění proudění vzduchu okolo hroznů a tím pokud ne zabránění, tak alespoň ztížení nástupu plísňových chorob oidia a peronospory.
Pokud to nestihnete, protože práce je to opravdu hodně, zvolte jako první krok aplikaci postřiků, právě proti těmto nemocem, alespoň tak získáte čas.
Ve vinařském domě máme stálou nabídku moderních jak systémových, tak biologických přípravků proti plísním. Vypadá to dobře, teď jen vydržet…