Vinársky dom KOPEČEK

Pomôžeme s objednávkou: +421 918 053 272 8:00 - 17:00

Jar Leto Jeseň Zima Postrehy

Radca pestovateľa - newsletter

Prajem si odoberať zaujímavé články, rady a tipy pre všetkých vinohradníkov a záhradkárov.

Súhlasím sa spracovaním osobných údajov za účelom rozosielky newslettera

Aktuálně z vinice

Poslední týden byl z hlediska srážek, alespoň u nás - Pod Dubňanskou horou, zcela neuvěřitelný. Tedy s ohledem na minulé roky nebo začátek roku letošního. Vytrvalý a velmi příjemný déšť skrápěl vinice sady a zahrady s neuvěřitelnou trpělivostí několik dnů. Bylo toho tak akorát, aby nehrozily záplavy, voda se stačila vsakovat a příroda byla skvěle osvěžena. Škoda jen, že pršelo přímo do květů samosprašné révy a tak hrozil horší průběh kvetení. Výsledek se brzy dozvíme.

Zbyněk Kopeček, 24.6.2020

Roste to jako z vody

Teď, po odchodu dešťů je třeba rychle vyrazit mezi keře révy a začít dělat pořádky. Plevel má z vody stejnou radost jako my a tak proti němu musíme co nejrychleji zasáhnout, než přeroste do neúnosné a špatně odstranitelné míry. Někdo volí nejpracnější motyku, jiní mají na traktorech namontovány okopávací sekce a mnoho vinařů používá takzvanou tekutou motyku, tedy herbicidní přípravky.

Když už vám možnosti nedovolí nic jiného než herbicid, používejte alespoň ty šetrnější k okolní přírodě i samotné révě. V tomto případě bych doporučoval použití tzv. selektivních herbicidů. Podíl glufosinátů je tady o něco nižší, a tak, dá li se to tak vůbec říci, je mírnější a neničí vše zelené. I tak velmi zásadně doporučuji při použití použít herbicidní kryt, který ve Vinařském domě máme běžně v nabídce. Ušetříte si tak problémy nejen u vlastních produktů, ale pokud by foukal vítr i problémy se sousedy. Neposkočila jen tráva a plevel. I vinice je rozdivočelá a rozcuchaná a tak i ji musíme rychle zkrotit a upravit.

Vzhůru do vinohradu

Zelené práce, jako je čištění kmínků, trhání zálistků, zakracování tažňů a nebo čištění hlav, je soubor nepříliš oblíbených činností ve vinařově repertoáru. O to více jsou důležité. Zejména letorosty, které budou pro příští rok plodonosné , tedy ty uprostřed kmínku, musí být v tomto období maximálně osvětleny. Nebezpečí zahušťování letorostů hrozí z nevhodně voleného zásobního čípku. Hlava tak vypadá jako ježek a je třeba zbytečné letorosty odstranit.

Fazochy, neboli zálistky odstraňte hlavně pod budoucími hrozny. Zbytečně jim pak ubírají při dozrávání energii. Naopak výše položené zálistky mohou díky fotosyntéze podpořit zrání a v případě kalamity v podobě krup či prudkého lijáku i mnohé zachránit. Tažně odstranit nad horním dvoudrátím je samozřejmost. 

Nepodceňte hrozby ve vinici, stáhněte si postřikový plán včetně pracovního kalendře výskytů chorob ve vinici.

Celkové provzdušnění středu keře má mnoho výhod. Ale ta nejdůležitější je umožnění proudění vzduchu okolo hroznů a tím pokud ne zabránění, tak alespoň ztížení nástupu plísňových chorob oidia a peronospory.

Pokud to nestihnete, protože práce je to opravdu hodně, zvolte jako první krok aplikaci postřiků, právě proti těmto nemocem, alespoň tak získáte čas.

Ve vinařském domě máme stálou nabídku moderních jak systémových, tak biologických přípravků proti plísním. Vypadá to dobře, teď jen vydržet…

Ke stažení

Ďalšie články

Kdy začít se sběrem

Kategória: Léto

Vinobraní se blíží vysokým tempem a klasickým dilematem vinaře je v tomto období rozhodnutí o tom, kdy vzít nůžky a úrodu sklidit. Nalezení optimálního termínu spočívá v hledání kompromisu - na jedné straně je to čekání na dostatečnou vyzrálost hroznů, na té druhé promeškání této doby a s tím přicházející hrozba plísně, která může při dozrávání hrozny velmi negativně ovlivnit. Kromě plísně to můžou být i špačci, kroupy a další. Jak tedy stanovit ideální termín sklizně hroznů a co všechno to obnáší? Čtěte dále.

Sivá pleseň - ako jej predchádzať

Kategória: Léto

V lete a na jeseň číha na slnkom zaliate vinohrady temná hrozba v podobe sivej plesne. Táto zákerná choroba môže pomerne rýchlo zničiť celoročné úsilie vinárov tesne pred vrcholom vinobrania. Pridajte sa k nám pri odhaľovaní tajomstiev tejto nebezpečnej plesne a objavte osvedčené spôsoby, ako udržať vinohrady zdravé a odolné.

Výroba domáceho ovocného vína - úvod

Kategória: Léto

Alternatívou klasických vín z viniča sú ovocné vína. Nie každý milovník vína sa narodil a žije v oblasti Slovenska vhodnej na pestovanie hrozna a má k nemu prístup. V tejto krajine je veľa ľudí naprieč všetkými generáciami, ktorí s nadšením a úspechom premieňajú prebytky ovocia zo svojej záhrady na víno. O tom, ako ho konkrétne vyrobiť, si povieme v niekoľkých článkoch. V tomto prvom sa budeme venovať základom výroby ovocného vína a nájdete tu aj osvedčený recept.

Posledné hrozby pred vinobraním - ako na ne

Kategória: Léto

Dážď z posledných dní určite prospel všetkým rastlinám vrátane vinice. Pomohol nielen jej vitalite ale aj plesni sivej, pre ktorú sú teraz ideálne podmienky. Okrem nej chcú úrodu predčasne uzmout aj o niečo živší predátori. Ako sa s týmto všetkým vysporiadať a dôjsť tak k plnohodnotnému vinobraniu?

Hubové choroby späť v hre

Kategória: Léto

Ak v priebehu leta príde väčšie množstvo zrážok, vysoká vlhkosť a nižšie teploty, ktoré sa u nás v poslednej dobe objavili, dali hubovým chorobám opäť možnosť šíriť sa. Preto by som odporučil uskutočniť (dúfam že) tento rok posledný, ale o to dôležitejší postrek proti všetkým plesniam - múčnatke viniča (oidium), pleseň viničová (peronospora) a plesni sivej. Čo v tomto období teda konkrétne robiť?

Radca pestovateľa - newsletter

Prajem si odoberať zaujímavé články, rady a tipy pre všetkých vinohradníkov a záhradkárov.

Súhlasím sa spracovaním osobných údajov za účelom rozosielky newslettera

Znalostiv odbore na trhu

Skvelé cenyjedny z najlepších

Dopravauž od 3,99 EUR

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rýchlosťdodania a dopravy

Produkt bol vložený do košíka