- - Vinohrad a pivnica
- + Vo vinohrade
- - V pivnici
- + Fľaše, demižony, uzávery, plnenie
- + Nerezové nádoby
- + Filtrácia, čerpadlá
- + Spracovanie hrozna
- - Kvasinky a enzýmy
- + Prípravky na ošetrenie vín a muštov
- + Prípravky na doladenie nápoje
- Kyseliny a stabilizátory
- + Meranie - teplomery, cukromery a iné
- + Plastové nádoby a kade
- + Údržba a sanitácia
- + Poháre, džbány, hevery
- Knihy a publikácie
- Víno bezva(d)
- Zdravý mušt + pokojné kvasenie = základ dobrého vína
- + Sadárstvo a pálenky
- + V sadu
- + Výroba nápojov
- Od zberu po destilácii
- + Záhrada a dom
- + Sklo
- + Sommelier
- + Darčekový tovar
- + Naše produkty
Úvodná strana » Vinohrad a pivnica » V pivnici » Kvasinky a enzýmy » Enzýmy
Rapidase Hill Batonáž 5 g
Kód produktu: 1652
Enzymatický prípravok optimalizujúce dozrievanie vín na kvasniciach.
2,83 € 2,34 € Bez DPH
Enzymatický prípravok optimalizujúce dozrievanie vín na kvasniciach.
Použitie a dávkovanie
2-3 g /hl. Dávku rozmiešajte v 10 násobnom množstve vlažnej vody a vmiešajte do celého objemu.
Prípravok je aktívna od 10 do 55° C (aktivita sa zvyšuje s teplotou). Proces môže byť deaktivovaný bentonitom.
Vlastnosti
- Optimalizuje porcesu miešanie vína na kvasniciach (batonage alebo sur-lie)
- Zlepšuje senzorické vlastnosti vína a jeho rovnováhu
- Pomáha uvoľňovať manoproteínov a ďalšie prospešné koloidy obsiahnuté v mŕtvych kvasinkových bunkách, prirodzene sa vyskytujúcich vo vínnych kaloch.
- Vhodné pre všetky druhy vín a muštov
Zloženie
pektinázy, beta-glukanáza, maltodextrín.
Skladovanie
V chlade, tme, dobre uzavreté.
Krajina pôvodu: Francúzsko.
Související produkty
Znalostiv odbore na trhu
Skvelé cenyjedny z najlepších
Dopravauž od 3,99 EUR
Zákaznickápodpora a pomoc on-line
Rýchlosťdodania a dopravy