Úvodná strana » Vinohrad a pivnica » Vo vinohrade » Knihy a publikácie

Fotografie sú len ilustračné a môžu sa líšiť od tovaru.

Rosé

Kód produktu: 4534

Všetko čo by ste chceli vedieť o čoraz viac obľúbenom spôsobe výroby vína - rosé.

8,16 € 8,16 € Bez DPH

Skladom > 10 ks

Dubňany: < 10 ks

Mělník: < 10 ks

- +

Autor knihy využil svojich mnohoročných praktických skúseností s  výrobou tejto modernej kategórie vín a  tiež svojich teoretických poznatkov načerpaných v  priebehu svojich zahraničných ciest a  svojej doktorskej práce pojednávajúce práve o  vínach rosé. Publikácia je prehľadne rozdelená do  deviatich kapitol, v  ktorých sa venuje ako históriu výroby rosé vo  svete aj  u  nás, tak pomerne podrobne jej súčasnosti. Zavádza čitateľa do  hlavných oblastí výroby rosé vín a  zoznamuje ho s  regionálnymi špecifikami. Pomerne podrobne je spracovaná štatistika výroby rosé vín v  Českej republike za  posledné desaťročia. Jej prehľad naznačuje súčasné pevné postavenie rosé vín v  našej krajine a  trend jeho posilňovanie do  ďalších rokov. Ďalší text je venovaný základným technologickým praktikám a  odrodám pre výrobu rosé, druhom farieb rosé vín, typovým rosé vínam a  ich použitie v  gastronómii.

Kniha je vytlačená na  120 plnofarebných stranách kvalitného kriedového papiera. Je doplnená početnými obrázky, ktoré trefne poukazujú na  technologické, ale aj  obchodné osobitosti rosé vín. Jedná sa o  knihu, ktorá odpovedá na  rad otázok a  nepresností, ktoré sa okolo sveta rosé vína vyskytujú. Práve preto by nemala chýbať v  knižnici každého vinára, obchodníka s  vínom alebo someliérov.

  • Autor: Ing. Jan Stávek, Ph.D.
  • Formát: 110× 205 mm, 120 strán, brožovaná.
  • Kniha je v českom jazyku.

Příprava červených vín

24,39 €
Vyšla ďalšia zo série kníh o vinohradníctve a vinárstve od Doc. Ing. Miloša Michlovského, DrSc. s názvom Príprava červených vín. Nadväzuje tak na v minulom roku vydanú Prípravu bielych vín. Viazaná plnofarebná kniha formátu A5 "Príprava červených vín" je určená všetkým výrobcom vína.
+ -
ks
skladom

Brožúra - Chci udělat parádní víno - aktualizovaná verzia

Brožúra - Chci udělat parádní víno - aktualizovaná verzia
 Odporúčame
4,06 €
Celý názov "Chcem urobiť parádny víno, ale nie sme velkovinař, aneb veľké vína možno robiť aj v malej Becca" hovorí za všetko. A čo viac? Brožúra je aktualizovaná o nové špeciálne témy!
+ -
ks
skladom

Příprava bílých vín

24,39 €
Veľmi podrobná príručka pre vinárov - technology o výrobe bielych, ružových a šumivých vín.
+ -
ks
skladom

Oxid siřičitý v enologii

12,25 €
Všetko o oxide siričitom čiže síre od popredného českého odborníka Doc. Miloša Michlovského.
+ -
ks
skladom

Vinografie

12,25 €
Nádherná publikácia, ktorá celý svet vína predstavuje pomocou jedodchých obrázkov s prehľadným a krátkym popisom.
+ -
ks
skladom

Technologie šampaňského

26,19 €
Kniha o počiatku a výrobe šampanského.
+ -
ks
skladom

Znalostiv odbore na trhu

Skvelé cenyjedny z najlepších

Dopravauž od 3,99 EUR

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rýchlosťdodania a dopravy