Vysoko kvalitné špeciálne kvasinky pre cukrovej alebo ovocne kvasy od švédskeho výrobcu

Bežné kvasnice odumierajú pri 11-12% alkoholu v kvase, pričom zvyšok cukru zostane neskvasená. Turbo kvasnice  sú tolerantné k až 21 % alkoholu.

Vhodné pre ovocný, cukrový,  obilný či  repný kvas, taktiež na výrobu medoviny.&Nbsp;

Aroma výsledného kvasu je  neutrálnejšie .&Nbsp;

Dávkovanie

Jedno balenie (135 gramov) je na

• 100l ovocného kvasu (+ cca 5 kg cukru)
• 25 až 50 litrov obilného kvasu
• 25 litrov zemiakového /cukrového kvasu (+ 8 kg cukru)

Aplikácie

• Kvasinky sa aplikujú priamym rozsypaním do kvasu, následne sa pridá cukor vopred rozmiešaný vo vode a  celý kvas sa premieša.
• Pri kvasení v uzavretej nádobe používať  kvasnú zátku !

Zloženie

• Sušené droždie, potravinárske kvasnice, stopové prvky vitamínov a minerálov.