Úvodná strana » Vinohrad a pivnica » V pivnici » Zdravý mušt + pokojné kvasenie = základ dobrého vína

Zdravý mušt + pokojné kvasenie = základ dobrého vína

Kvalita rmutu, muštu a jeho následného spracovania naozaj predurčuje kvalitu hotového vína. Nižšie môžete zakúpiť prípravky, ktoré zaistí bezpečnú premenu hrozna v lahodné víno. Pracovať budete predovšetkým s:

  • kvasinky radu FermiHill - ideálne pre stredoeurópska vína všetkých druhov a odrôd (FermiHill Rizling, FermiHill Cool, FermiHill Terroir, FermiHill Restart a pod.)
  • kvasinky radu Anchor - prémiové kvasinky od popredného francúzskeho výrobcu (Anchor Exotics MOSAIC, Anchor Alchemy, Anchor NT 50 a pod.)
  • enzýmy - zlepšujúce kvalitu rmutu a zvyšujúce výlisnosť (napríklad Rapidase Expression, Rapidase Extra color)
    antioxidanty - chrániace rmut pred oxidáciou (Tan fruit Blanc, Tan Fruit Rouge)
  • bentonity - odkalující a tým mušt zbavujúce nežiaducich látok, hmyzu, zvyškov postrekov pod. (Eivex granulát, Plusgran Gel)
  • výživy - "kormidelníci" kvasného procesu, vytvárajúce optimálne podmienky pre množenie kvasiniek a umožňujúci tak bezproblémovo prekvasiť, čo je úplný základ kvalitného vína (D.A.P. Aktiv, Vitamon® Combi, Maxaferm)
  • ostatné - dlho zavedené produkty, ktoré ohromným spôsobom uľahčujú a skvalitňujú výrobu vín (Buničina. Hroznový koncentrát, Nerezová nádoba, Mlýnkoodstopkovač, ohrievač pod.)

FermiHill Special 100 g

6,93 €
Kvasinky pre primárnu a sekundárnu fermentáciu, vhodné na výrobu šumivých vín a cider
+ -
ks
skladom

Anchor Exotics MOSAIC 100 g

14,30 €
Prémiové kvasinky, vytvárajúci špičková biele vína. Exotická ovocnosť, tiol, kvety, líči. Vhodné tiež pre kvasenie v sude.
+ -
ks
skladom

FermiHill Intense 100 g

6,93 €
Pre intenzívne aromatická biela aj ružové vína.
+ -
ks
skladom

Fermihill Chardonnay 100 g

6,93 €
Svieža, plná ovocné vína s citrusovými tónmi.
+ -
ks
skladom

FermiHill Rose 100 g

6,11 €
Ovocná, harmonická, ľahká a svieže ružové vína.
+ -
ks
skladom

FermiHill Terroir 100 g

5,29 €
Pre fermentáciu, rešpektujúci typické črty odrody hrozna a ich unikátne lokality. Vhodné aj pre produkciu vín "sur lie".
+ -
ks
skladom

FermiHill Sauvignon 100 g

6,93 €
FermiHill Sauvignon 100 g. Aromatická a svieže vína s žihľavovými, citrusovými, angreštovými aj minerálnymi tónmi.
+ -
ks
skladom

FermiHill Cabernet 100 g

6,93 €
Harmonická červené vína s komplexným arómou ovocia, čokolády i tabaku.
+ -
ks
skladom

FermiHill Veltlin 100 g

6,93 €
Svieža vína typu Veltlínskeho zeleného s typickými tónmi po sviežim ovocí, ľahkom korení a korenia.
+ -
ks
skladom

FermiHill Fruit Red 100 g

6,11 €
Elegantná ľahká ovocné vína s tónmi po červených plodoch a kvetoch.
+ -
ks
skladom

FermiHill Red Extra 100 g

6,93 €
Pre plná ovocná korenistá vína červených odrôd.
+ -
ks
skladom

FermiHill Ryzlink 100 g

6,93 €
Čisté, elegantné a svieže ryzlinkové vína s kvetinovými, muškátovými, limetkovými či minerálnymi tónmi.
+ -
ks
skladom

FermiHill Cool 100 g

5,29 €
Multifunkčný kvasinky pre bezpečnú fermentáciu, vrátane riadeného kvasenia, fungujúca pri nízkych teplotách (od 11 ° C). Zachovávajú odrůdovost a arómu.
+ -
ks
skladom

FermiHill Buket 100 g

6,93 €
Veľmi ovocné tóny s dôrazom na rozmanité a lahodné arómu a vyváženú chuť s dlhou perzistenciou.
+ -
ks
skladom

Anchor NT 112 100 g

12,25 €
Prémiové kvasinky, vytvárajúci špičková tradičné červené vína. Vhodné tiež na archiváciu. Jasná tanínová štruktúra, fruktofilní. Vysoká alkoholová tolerancia.
+ -
ks
skladom

Anchor VIN 2000 100 g

12,25 €
Prémiové kvasinky, vytvárajú špičková biele vína. Komplexné aromatika. Kvetinové, tropické a citrusové tóny. Vhodné aj pre fermentáciu v sude.
+ -
ks
skladom