Úvodná strana » Vinohrad a pivnica » Vo vinohrade » Knihy a publikácie

Fotografie sú len ilustračné a môžu sa líšiť od tovaru.

Výroba vína u malovinárov

Kód produktu: 1449

Praktická príručka pre drobných vinárov. Základy výroby vína a všetkého okolo neho.

  NEMALO BY VÁM CHÝBAŤ

7,75 € 7,75 € Bez DPH

Skladom > 10 ks

Dubňany: > 10 ks

Mělník: < 10 ks

- +

Praktická príručka pre pestovateľov, ktorí vlastnia menšie vinohrad a víno si vyrába často len pre svoje osobné potešenie, ale niekedy postupne prejdú aj na profesionálnu úroveň. Zhŕňa najnovšie informácie z neustále sa vyvíjajúce vinárskej vedy.

Toto druhé vydanie publikácie je doplnené o aktuálne informácie, ktoré môžu vinári pri výrobe vína využívať. Inovácia sa týkajú najmä nového pohľadu na kvalitu hrozna, využitie nových poznatkov o výžive kvasiniek, noviniek v realizácii jablčno-mliečnej fermentácie, minimalizácia použitie oxidu siričitého, využitie sudov pri výrobe vína a ich vplyvu na kvalitu až po možnosti použitia rôznych uzáverov na nalahvované víno.

Malovinaři sa v prvej časti knižky dozvie relevantné informácie týkajúce sa všetkých fáz procesu výroby vína. V druhej časti potom nájdu krok za krokom dôležité technologické zásady modernej výroby bielych, ružových a červených vín. Výrobcovia vína a pestovatelia viniča zaiste ocenia súhrnnú kapitolu o možnostiach využívania internetových portálov, ktoré ponúkajú potrebné a užitočné informácie a prostredníctvom ktorých im Ministerstvo pôdohospodárstva SR a Štátna poľnohospodárska a potravinová inšpekcia napomáhajú zaradiť sa medzi európsku špičku.

 

Vydavateľstvo Grada 2. aktualizované a rozšírené vydanie

120 strán a 8 strán farebné prílohy | ISBN 978-80-247-3487-3

​Kniha je v českom jazyku.

Brožúra - Chci udělat parádní víno - aktualizovaná verzia

Brožúra - Chci udělat parádní víno - aktualizovaná verzia
 Odporúčame
4,06 €
Celý názov "Chcem urobiť parádny víno, ale nie sme velkovinař, aneb veľké vína možno robiť aj v malej Becca" hovorí za všetko. A čo viac? Brožúra je aktualizovaná o nové špeciálne témy!
+ -
ks
skladom

SO2 Reagenz merač síry

SO2 Reagenz merač síry
 Nemalo by Vám chýbať
 TOP PRODUKT
5,70 €
Vynikajúca jednozložkový roztok na rýchle meranie voľnej síry vo víne.
+ -
ks
skladom

Tekutá síra Solfosteril 15 % 1 kg

Tekutá síra Solfosteril 15 % 1 kg
 TOP PRODUKT
3,65 €
Tekutá síra 15% (roztok disiričitanu draselného) bez obsahu amoniaku. Používa sa ako antioxidant, protibakteriálne a protiplíňové činidlo k sírenie vína, dezinfekciu sudov a sterilizáciu fliaš.
+ -
ks
skladom

Kvasná zátka

Kvasná zátka
 Nemalo by Vám chýbať
1,19 €
Zabraňuje oxidácii pri kvasení muštu.
+ -
ks
skladom

Bentonit Eiwex granulát 1 kg

Bentonit Eiwex granulát 1 kg
 Nemalo by Vám chýbať
 Odporúčame
 TOP PRODUKT
2,83 €
Vynikajúci prírodný granulovaný bentonit, účinný už od 6 ° C!
+ -
ks
skladom

Zkumavka

3,07 €
Skúmavka (nielen) na meranie voľnej síry, kyselín a bielkovín vo víne.
+ -
ks
skladom

Pěstujeme révu vinnou

7,75 €
2. aktualizované vydanie úspešnej knihy o pestovaní viniča od pána profesora Viliama Krause.
+ -
ks
skladom

Znalostiv odbore na trhu

Skvelé cenyjedny z najlepších

Dopravauž od 3,99 EUR

Zákaznickápodpora a pomoc on-line

Rýchlosťdodania a dopravy