Prémiové kvasinky, vytvárajúci  špičková biele vína. Komplexné ovocné a kvetinové estery. Tolerantní k chladu. 

Vhodné tiež pre:  RV, RR, NB

Typ:   Zmes kvasiniek. 

Pôvod:   AWRI. 

Tolerancia chladu:  12° C

Alkoholová tolerancia:  15,5%

Penenie:   NIE

Dávkovanie a použitie.  20 g /100 l.  Rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1: 1), nechať 20 min. napučiavať (zmes spení), potom vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdiel zmesi a muštu nesmie byť väčšia ako 8° C. 

Odporúčame použitie výživy a kvasenie pri 13-16° C. 

Výrobca:  OENOBRANDS® ;, Francúzsko. ​​

Skladovanie:  V suchu, dobre uzavreté.