Mlynčeky ovocia
Mlynčeky a drviče ovocia sú nepostrádateľnými pomocníkmi pre každého, kto sa venuje výrobe vína, muštov alebo ďalších ovocných nápojov. Tieto zariadenia uľahčujú prípravu ovocia na lisovanie a kvasenie tým, že efektívne rozdrvia plody na požadovanú konzistenciu.
Vďaka použitiu kvalitného mlynčeka alebo drviča je možné získať maximum šťavy a zachovať prirodzené vlastnosti ovocia. To je kľúčové pre výrobu nápojov s bohatou chuťou a vysokou kvalitou. Zariadenia sú navrhnuté tak, aby bolo spracovanie rýchle, jednoduché a šetrné k surovinám.
Aj keď sa to na prvý pohľad nemusí zdať, mlynkoodstopkovač (niekedy nazývaný mlynkoodzrňovač) funguje na pomerne jednoduchom princípe. Do násypky sa nasypú hrozny, podávací šnek ich šetrne posúva k dvojici nastaviteľných ozubených valcov, ktoré sa otáčajú proti sebe. Je veľmi dôležité, aby boli správne nastavené a medzera medzi nimi zodpovedala veľkosti bobule odrody, ktorú práve spracovávate. Bobuľa by mala prejsť medzi valcami len jemne „prasknutá“, nie rozomletá na kašu. Následne hrozen prepadne do dierovaného koša, kde od neho rotujúce lopatky oddelia strapinu a vyhodia ju von zo zariadenia. Samotná bobuľa potom cez otvory v koši prepadne do kvasnej nádoby. Základ kvalitného vína je na svete.
Radenie produktov
Výpis produktov
Tento drvič je určený na drvenie ovocia pomocou bežnej elektrickej vŕtačky. Nádoba drviča je vyrobená z nerezového...
Nerezové miešadlo z kyselinovzdornej ocele s dĺžkou 60 cm je vhodné na hygienické miešanie vína, muštov, kvasov aj...
Nerezový ručný mlynček na hrozno s rozmermi násypníka 95x60cm.
Ručný drvič ovocia s hliníkovými valcami, vhodný pre jadrové a bobuľovité ovocie, jablká a pod.
Mlynkoodstopkovač celonerezový s gumovými valcami. Odstopkovač slúži na pomletie bobúľ viniča a následné oddelenie...
Elektrický odstopkovač zo šnekom s nylonovými vojne na hrozno
Elektrický odstopkovač zo šnekom s nylonovými vojne na hrozno
Elektrický odstopkovač s nylonovými vojne na hrozno
Elektrický polonerezový mlýnkoodstopkovač sa šnekom s nylonovými valcami na hrozno. Tento prístroj sa určite stane...
Ručný odstopkovač hrozna slúži na oddelenie bobúľ od strapín pred ďalším spracovaním a pomáha zlepšiť kvalitu...
Elektrický lakovaný odstopkovač sa šnekom a dopravným čerpadlom na hrozno.
Ovládacie prvky výpisu
Ručný alebo elektrický mlynkoodstopkovač
Pre menšie objemy bohato postačí ručný mlynkoodstopkovač. Je cenovo dostupnejší a predstavuje dobrý pomer ceny a výkonu. Ak však potrebujete spracovať väčšie množstvo hrozna, elektrický mlynček s odstopkovačom vám prácu výrazne uľahčí. Ceny týchto zariadení na elektrický pohon 220 V sú dnes v porovnaní s minulosťou veľmi priaznivé. Ich výhodou oproti podobným výrobkom je, že majú na najviac namáhaných miestach – kryte motora a kryte na strapiny – plastové, a teda bezúdržbové diely.
Vo videu nižšie uvidíte, ako celý proces spracovania hrozna na tomto poctivom talianskom stroji funguje.
Ručné mlynčeky na ovocie
Pre tých, ktorí radšej spracúvajú plody tradičným spôsobom, máme ručný mlynček na ovocie. Ten má špeciálne valce s tŕňmi, ktoré akékoľvek ovocie určené na spracovanie dôkladne pripravia.
Ak také zariadenie, ako je mlynkoodstopkovač, ešte nemáte a uvažujete o jeho kúpe, neváhajte. Budete príjemne prekvapení kvalitou vášho vína, bez rušivých horkých a trieslovinových tónov.
Či už ste domáci nadšenec alebo profesionál, v našej ponuke nájdete drviče a mlynčeky rôznych kapacít a prevedení, ktoré vyhovejú vašim potrebám. S našimi produktmi bude príprava ovocia efektívna a výsledný nápoj splní všetky vaše očakávania. 😊
