Anchor Alchemy IV 100g

Prémiové kvasinky, vytvárajú špičkové vína. Produkuje stabilný ovocné estery. Zníženie metoxypyrazinů, ktoré redukujú zelený charakter. 

Pre vína: Červená a rosé vína. 

Typ: Zmes kvasiniek.

Pôvod:   AWRI

Tolerancia chladu: 16%

Alkoholová tolerancia: 15,5%

Penenie: NIE

Dávkovanie a použitie: 30 g /100 l . Rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1: 1), nechať 20 min. napučiavať (zmes spení), vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdiel zmesi a muštu nesmie báť väčšia ako 8° C. Odporúčame použitie výživy a kvasenie pri 16-28° C

Odporúčame použitie výživy a kvasenie pri 16-28° C . 

Výrobca: OENOBRANDS® ;, Francúzska. 

Skladovanie: V suchu, dobre uzavreté.