Anchor NT 112

Prémiové kvasinky, vytvárajúce špičkové tradičné červené vína. Vhodné aj na archiváciu. Jasná tanínová štruktúra, fruktofilná. Vysoká alkoholová tolerancia.

Pre vína: CS, RM, DF, NIE, AL

Typ: Vnútrodruhový hybrid.

Pôvod: ARC Infruitec- Nietvoorbij

Tolerancia chladu: 20°C

Alkoholová tolerancia: 16%

Penenie: NIE

Dávkovanie a použitie: 30 g/100 l. Rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1:1), nechať 20 min. napučiavať (zmes spenia), vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdiel zmesi a muštu nesmie byť väčší ako 8°C. Odporúčame použitie výživy a kvasenia pri 24-28 °C.

Výrobca: OENOBRANDS®, Francúzsko

Skladovanie: V suchu, dobre uzavreté.