BBQ chilli omáčka - Hot 100 ml

Väčšina barbeque omáčok má výraznú kyslú chuť, ale táto je predsa iná! Je vyrobená na ovocnom základe - jablčnom džúse a šťave z čerstvých pomarančov. K tomu sa pridal bourbon Four Roses a dochutil zaúdenú chilli paprikou Bhut Jolokia. Vďaka unikátnej sladkastej ovocnej chuti sa stal z tejto BBQ bestseller!

Výsledok Vás ohromí! Je skvelá pri akejkoľvek grilovačke, či už do marinády alebo ako prílohová omáčka alebo dip. Vyskúšajte tiež pri pečení mäsa, omáčku zmiešajte s tukom a pred záverečným dopečením potrite mäso, dosiahnete dokonale chrumkavú kôrku.

Ocenenie

3. miesto v súťaži o najlepšiu omáčku na festivale ChilliMechov 2018.

Použitie

Vhodné k pečeným rebrám, grilovanému mäsu či zelenine, burgerom, robi.

Zloženie

Paradajkový pretlak, jablkový džús, trstinový cukor, bourbon Four Roses, horčica (pitná voda, horčičné semienko, ocot kvasný liehový, cukor, jedlá soľ, kurkuma, koreniaci výťažok), worchester (voda, ferment. sója, ferment pšeňa) pri fermentácii), ocot, fruktózový sirup, jedlá soľ, paradajkový pretlak, jablčná šťava z koncentrátu, prírodná aróma), balsamico ocot*, šťava z čerstvých pomarančov, chilli(1%), soľ, citrusový pektín.

*obsahuje siričitany

Huhuchilli - chuť na prvom mieste!

Ich cieľom je vyrábať chilli produkty, tak aby ste najskôr ucítili chuť a potom pálivosť. Výrobky pripravujú v širokom spektre pálivosti – od veľmi jemných až po extrém v podobe chilli extraktu. Preto si vyberie úplne každý - začiatočník aj oceľový chilližrút! V kuchyni radi experimentujú, neustále hľadajú inšpiráciu a skúšajú prepájať tradičné a lokálne produkty s netradičnými chuťami. Postupom času teda rozšírili ich sortiment z chilli omáčok na výrobu ajvaru, cibuľového čatní, pyré a nakladaného chilli. Významná časť ich výroby je sústredená na kimchi.