Bentonit Eiwex
Eiwex obsahuje nízky podiel železa s vysokou absorbčnou silou a nízkym podielom kalov. Je vhodný na odstránenie tepelne labilných bielkovín u vína, muštu a pod. Je vhodný aj na zníženie obsahu tanínov a na zastavenie kvasných či iných procesov.
Eiwex obsahuje nízky podiel železa s vysokou absorbčnou silou a nízkym podielom kalov. Je vhodný na odstránenie tepelne labilných bielkovín u vína, muštu a pod. Je vhodný aj na zníženie obsahu tanínov a na zastavenie kvasných či iných procesov. Prírodný granulovaný bentonit, účinný už od 6 °C.
Dávkovanie a použitie:
150 - 250 g/hl mušty a mladé vína.
- Presné dávkovanie do hotových vín určite na základe merania obsahu bielkovín
Použitie:
Za dôkladného miešania rozptyľte bentonit v studenej vode (pomer 1:20) až do získania homogénnej suspenzie. Tú nechajte odstáť 12 hodín a potom vmiešajte do celého objemu. Nápoj stočte z kalov za 1 - 6 dní.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.