Dubová doska Hill House veľ. S
Vysoko kvalitná dubová doska, ktorá do nápoja prináša tóny karamelového cukríka, pražených orechov a pečeného kokosu.
Rad HOUSE je špecifický dlhým a pomalým opálením. Tým zaisťuje veľmi rýchlu a intenzívnu maceráciu aromatických a chuťových látok.
Vhodné pre
biele, rosé a červené vína a tiež pre ostatné nápoje
Dávkovanie a použitie
Individuálne - podľa požiadaviek a typu nápoja. Odporúčané:
- biele a ružové vína: 1 -4 ks/50 l
- červené vína a ostatné nápoje: 1 - 4 ks/50 l
Ponorte (zaveste) dosku/y do stredu nádoby s nápojom a nechajte po zvolenú dobu lúhovať. Doba (aplikácia) lúhovania je 2 - 8 mesiacov. Chuť sa potom ďalšie mesiace uceluje a získava na prirodzenosti. Možno aplikovať v období fermentácie alebo aj do už hotového vína.
Priebežná senzorická kontrola nápoja odporúčaná!
Zloženie
Opaľované dubové dosky French House, vyrobené z francúzskeho (Quercus robur/petrae) z najlepších oblastí - Allier/Nievre/Bourgogne/Vosges. Drevo je prirdene sušené na vzduchu po dobu 36 mesiacov.
Rozmer dosky:
45,71 x 3,18 x 0,95 cm
Pôvod:
Francúzsko
Skladovanie
Skladujte v suchu a dobre uzavreté.
Dodatočné parametre
Kategória: | Taníny, dubové chipsy a dosky |
---|---|
Hmotnosť: | 0.3 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.