Dubové chipsy Hill FR - NonT 9 kg
Nepálené dubové chipsy vyrobené z franzouského dubu (Quercus albumu), z najlepších oblastí- Allier/Niévre/Bourgogne. Drevo je prirodzene sušené na vzduchu po dobu 36 mesiacov.
VHODNÉ PRE
- Vína, pálenky aj ostatné nápoje.
ÚČINKY
- Plnšie telo, bohatšia aróma, väčšia perspektíva.
DÁVKOVANIE A POUŽITIE
Individuálne, podľa požiadaviek na nápoj.
Odporúčané:
biele a rosé vína: 2 - 6 g/l, červené vína a ostatné nápoje: 6 - 22 g/l.
Chipsy vložte do vhodného vaku alebo sita a umiestnite priamo do nápoja. Doba aplikácie (lúhovanie): 1 - 6 mesiaca. Chuť sa potom ďalšie mesiace uceluje a získava na prirodzenosti.
Možno ich aplikovať v období fermentácie alebo do už hotového vína. Priebežná senzorická kontrola nápoja odporúčaná!
PÔVOD
OakWise, Nivolas-Vermelle, Francúzsko
Rad NonT je špecifický nepálením chipsov. Vďaka tomu dodávajú do vín ovocné a svieže tóny. Preto sú vhodné najmä do bielych a ľahších červených vín.
Dodatočné parametre
Kategória: | Dubové chipsy |
---|---|
Hmotnosť: | 9 kg |
Položka bola vypredaná… |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.