Dubové chipsy Hill Pastille 500 g
Vysoko kvalitné čipsy, ktoré do nápoja prinášajú tóny kandizovaného ovocia, klinčekov, lístkového cesta a mliečnej čokolády.
Vhodné pre
Všetky vína, pálenky aj ostatné nápoje.
Vlastnosti
Plnšie telo, bohatšia aróma, väčšia perspektíva.
Zloženie
Opaľované dubové chipsy Unique Pastille, vyrobené z amerického a francúzskeho duba (Quercus albumu) z najlepších oblastí - Alier/Nièvre/Bourgogne, Missouri/Virginia/Pennsylvania. Drevo je prirodzene sušené na vzduchu po dobu 36 mesiacov.
Pôvod: OakWise, Nivolas-Vermelle, Francúzsko
Dávkovanie a použitie
Individuálne, podľa požiadaviek na nápoj. Odporúčané:
- biele a rosé vína: 300 - 500 g/hl,
- červené vína a ostatné nápoje: 300 - 700 g/hl.
Chipsy vložte do vhodného vaku alebo sita a umiestnite priamo do nápoja. Doba aplikácie (macerácia): 1 - 5 mesiacov. Chuť sa potom ďalšie mesiace uceluje a získava na prirodzenosti. Priebežná senzorická kontrola nápoja odporúčaná. Rad PASTILLE sa vyznačuje sladkými tanínmi, ktoré sú ideálne pre svieže biele a ľahšie červené vína. Chipsy je možné aplikovať v období fermentácie alebo do už hotového vína.
Skladovanie
V suchu, dobre uzavreté.
Dodatočné parametre
Kategória: | Dubové chipsy |
---|---|
Hmotnosť: | 0.5 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.