FermiHill Terroir

Pre fermentáciu, rešpektujúci typické črty odrody hrozna a ich unikátne lokality. Vhodné tiež pre produkciu vín„ sur lie”.

Vhodné pre: Všetky odrody.

Zloženie

Špičkové selektované kvasinky Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae, vhodné pre stredoeurópska vína.

​ Alkoholová tolerancia: 14,5 %

Dávkovanie a použitie

20 g /100 l, rozmiešať vo vlažnej zmesi vody a muštu (1: 1), nechať 20 min napučiavať (zmes spení), potom vmiešať do celého objemu. Teplotný rozdiel zmesi a muštu nesmie byť väčšia ako 8° C . Odporúčame použitie výživy a kvasenie pri 15 - 30° C. 

Pôvod:
Fermivin TS28, 
OENOBRANDS SAS, Francúzsko. ​​