Granucol GE 1 kg
Pre túto činnosť odporúčame použiť vynikajúci Aktívne uhlie granulované.
GRANUCOL má selektívne adsorpčné účinky na elimináciu nežiaducich pachov, chutí a farebných zmien. Aplikácia je čistá a bezproblémová. Špeciálnym technologickým postupom prípravy preparátu sa dosiahlo to, že pri použití nastáva jeho rýchle oddelenie od roztoku za plnej adsorpčnej účinnosti preparátu, čím sa zachovajú všetky buketné zložky ošetrovaného nápoja. Nasledujúcim čírením kombináciou KLAR- SOL SUPER /ERBIGEL dostaneme úplne číry nápoj. Nápoje ošetrené GRANUCOLEM sa všeobecne lepšie filtrujú.
Ako aplikovať
Priamo bez predchádzajúceho rozpustenia. Po pridaní je však potrebné zabezpečiť dobré rozptýlenie preparátu v celom objeme ošetrovaného nápoja niekoľkominútovým miešaním. Adsorpcia prebehne počas niekoľkých hodín, maximálne však v priebehu jedného dňa. Vzniknutý sediment treba potom čo najskôr odstrániť.
Dávkovanie
Ošetrenie vína, sladkých zásob a ovocných štiav
- Pri plesňových, hnilobnom a sudovom zápachu sa používa 10– 40 g preparátu GRANUCOL GE na 100 l, pri olejovom zápachu alebo petrolejovej chuti dávka 20– 60 g /100 l. Použitie väčšieho množstva preparátu môže spôsobiť veľmi intenzívne zmeny v chuťových vlastnostiach , takže ošetrovaná vína je potom nutné zmiešanie. Ošetrenie je účelné vykonávať ešte u muštu, hlavne na odstránenie hnilobných sezónnych pachutí v dávkach 50– 100 g /100 l podľa intenzity.
- Pri nevyhnutných korektúrach farby postačuje dávka 10– 30 g preparátu GRANUCOL FA na 100 l, tiež podľa intenzity sfarbenia.
- U intenzívne sfarbených nápojov, nápojov bohatých na triesloviny a takisto aj pri iných problémoch s čírením pomáha GRANUCOL BI v dávke 10– 50 g /100 l. Aplikácia zabezpečí chuťové zjemnenie a dobré vyčírenie nápoja. Vyslovene šetrné, ale pritom účinné odstránenie trieslovín je účelné v kombinácii s preparátmi GERBINOL NEU aGERBINOL SUPER.
- Podľa nariadenia EHS č. 337/79 je maximálne povolená dávka aktívneho uhlia 100 g /100 l muštu alebo vína.
Ošetrenie destilátov
- Pri nežiaducich pachových a chuťových komponentoch je na zjemnenie chuti odporučená dávka 50– 100 g preparátu GRANUCOL GE na 100 l.
UPOZORNENIE
Pri aplikácii vyššieho množstva aktívneho uhlia môže dôjsť aj k odobratiu pozitívnych chutí, vôní i farby vo víne.
Dodatočné parametre
Kategória: | Školenie a úprava nápojov |
---|---|
Hmotnosť: | 1 kg |
Položka bola vypredaná… |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.