Jedlé a jedovaté rastliny a plody

Jedlé, alebo jedovaté?

Sme obklopení nesmiernym množstvom prírodné, nefalšované a zdravé potravy. Ale pozor: nezameňte medzi ovčími rastlinami jedlé druhy s  jedovatými!

Lákavo červené plody sa blyští na kríku, voňavé byliny lemujú cestu v  širokých pásoch– ale môžem je skutočne jesť? Kto by chcel žať dary prírody, mal by si byť úplne istý tým, čo zbiera.
POZORNE sa pozerajte -  Jedlé a jedovaté druhy sú detailne popísané, takže je každý môže rozoznať.
POZOR NA zameniteľné DRUHY - Zvlášť dôkladne upozorňujeme na druhy, u ktorých kvôli ich podobnosti hrozí zámena.
JEDNODUCHO CHUTNÉ -  S pomocou jednoduchých receptov dokážete spracovať úrodu prírodných darov.

PRIRODZENÉ A ZDRAVÉ
Divo rastúcim bylinám a plodom sa darí rásť aj bez hnojív a jedov, lebo sa za miliónmi rokov perfektne prispôsobili svojim prirodzeným stanovištiam. Takzvanými sekundárnymi rastlinnými látkami sa každý druh plané rastliny individuálne a prirodzene bráni ultrafialovému žiareniu, dažďu, žravým nepriateľom, hubám a baktériám. Tieto nefalšovanej a prapôvodnej účinné látky sú tým, čo spôsobuje mimoriadne rozmanité chuťové variácie jednotlivých planých rastlín. A okrem toho sú tieto látky pre nás tiež vyslovene zdravé.

Vychutnávať si, bez toho aby sme to oľutoval
Napriek tomu nie všetko, čo v  prírode rastie, je pre nás ľudí automaticky tiež zdravé a jedlé. Touto knihou by sme vám chceli dať do ruky praktického sprievodcu, ktorý vám spoľahlivo pomôže v  rozlíšenie jedlých rastlín od druhov nejedlé, alebo dokonca jedovatých.

Vydavateľstvo Grada

144 strán  | ISBN 978-80-271-3038-2

Kniha je v českom jazyku.