Všetko, čo by mal vedieť každý milovník vína

Všetko, čo by mal vedieť každý milovník vína je príručka pojednávajúca o víne, teda kúzelnom nápoji, ktorý v sebe skrýva schopnosť zblížiť ľudí, podieľať sa na našich emóciách, spomienkach, spoločenských interakciách a vzťahoch. Jednoduchý názov odrody či pohľad na fľašu môže človeka preniesť do konkrétnej doby a na určité miesto alebo mu v mysli vyvolať spomienky na výnimočnú osobu či udalosť. V jednoduchom pohári vína sa navyše skrýva obrovské množstvo informácií: doba, miesto, človek, história, geológia, chémia, biológia, botanika, enológia… a mnoho ďalšieho! Víno je dobrodružstvom a celoživotným učením.

Táto publikácia má poslúžiť nielen ako informačný zdroj, ale aj ako zábavná inšpirácia pre bádanie a experimentovanie. Nahliadnite do ohromného sveta vína, prečítajte si niečo o histórii tohto moku a zistite, ako sa vyrábajú rôzne druhy. Spoznajte hlavné pestovateľské oblasti a odrody hrozna, zistite, ako víno degustovať a ako ho kombinovať s jedlom. Kniha obsahuje aj pár tipov od majstra someliéra, ako prežiť v reštaurácii s obsiahlym vínnym lístkom.

• ISBN 978-80-907597-8-7
• Kniha je v českom jazyku
• Rok vydania 2019